Resep sop ayam kampung

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung (potong 2 bagian)

• 1,5 liter air

• 50 gram macaroni (rebus matang)

• 2 batang wortel (potong)

• 150 gram jamur kancing

• 6 sdm kacang polong

• 2 batang seledri

• 1 biji pala memarkan

Haluskan :

• 5 butir bawang merah

• 1 sdt merica butiran

• 1 sdt garam

Taburan : bawang goreng

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan daun bawang dan seledri hingga lunak, angkat, daging ayam potong dadu sisihkan.

2. Panaskan margarine bersama minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan pala, masukkan ke dalam kaldu dan rebus kembali.

3. Setelah mendidih, masukkan wortel, jamur kancing dan kacang polong setelah sayuran matang, masukkan macaroni masak sebentar angkat.

4. Siapkan mangkuk, sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.

5. Yummy!

Selamat mencoba!

About these ads