Resep Tengiri asam pedas

tengiriasampedas

Bahan:

  • 500 gram ikan tengiri (potong-potong)
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan air asam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 200 ml air
  • 1 tomat (iris kasar)

Bumbu halus:

  • 3 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 4 cabe merah

Cara Membuat:

  1. rendam tengiri dalam air jeruk dan garam selama 15 menit
  2. sebelum bumbu di haluskan, di sangrai dulu diatas wajan sampai harum
  3. goreng ikan, sisihkan
  4. tumis bumbu halus sampai harum
  5. masukan potongan tomat
  6. masukan ikan goreng
  7. masukkan air asam, gula merah, garam dan air
  8. masak hingga mendidih
  9. Yummy!

Selamat mencoba! 😀

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s