Cara membuat mayonaise sendiri di rumah

mayonaise homemade

Membuat mayonaise sendiri sebenarnya cukup mudah dilakukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat. Anda hanya perlu mengocok kuning telur dengan minyak.

Setelah mengocok kuning telur sampai mengembang, tambahkan minyak sedikit demi sedikit agar adonan ini tak pecah. Kebanyakan orang menambahkan minyak terlalu cepat, akhirnya adonan pun pecah dan tak bisa digunakan.

Namun, ketika adonan ini sudah pecah jangan langsung membuangnya.Masih ada trik untuk memperbaikinya. Kalau sudah pecah, sisihkan dulu adonan yang sudah pecah ini. Kemudian di tempat terpisah, kocoklah dua kuning telur lagi. Tapi jangan tambahkan minyak ke dalamnya. Sebaliknya tambahkan adonan yang pecah ini ke dalam kocokan kuning telur. Kuning telur akan membantu mengikat adonan pecah ini sehingga bisa menjadi mayonaise yang nikmat.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s